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正大動(dòng)態(tài)
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洛陽正大食品有限公司盛大開業(yè)

發(fā)布時(shí)間:2012-12-27作者: 來源: 洛陽正大食品有限公司 點(diǎn)擊:9454

  正大集團(tuán)投資建設(shè)的洛陽正大食品有限公司于2012年11月18日正式開業(yè)。河南省委常委、洛陽市委書記毛萬春,河南省政府副秘書長(zhǎng)介新,正大集團(tuán)董事長(zhǎng)顧問朱恭和,正大集團(tuán)中國區(qū)***副董事長(zhǎng)于建平,正大集團(tuán)中國區(qū)***總裁李瑞寒共同觸動(dòng)開業(yè)啟動(dòng)器。

  出席開業(yè)典禮的還有河南省商務(wù)廳副廳長(zhǎng)戴松軍,河南省畜牧局副局長(zhǎng)楊文明,正大集團(tuán)董事長(zhǎng)顧問安作山,正大集團(tuán)中國區(qū)***副董事長(zhǎng)霍爾峰、宋航、白宇飛、周永順,以及洛陽市各委局相關(guān)負(fù)責(zé)人等。

  洛陽正大食品有限公司是正大集團(tuán)在中國投資建設(shè)的***家豬肉深加工一條龍企業(yè),總投資10億元人民幣,占地285畝。公司集生豬屠宰分割、肉食品精深加工、副產(chǎn)品綜合利用、冷鏈物流、連鎖專賣及科研開發(fā)為一體,可年屠宰生豬150萬頭、加工調(diào)理產(chǎn)品3萬噸、熟肉制品10萬噸。公司屠宰、分割、冷藏加工工藝技術(shù)和設(shè)備從歐洲、日本等國家和地區(qū)引進(jìn),工藝技術(shù)及檢測(cè)手段均達(dá)到國內(nèi)***,國際***水平。

  公司屠宰生豬來自集團(tuán)自有養(yǎng)殖場(chǎng),其仔豬來自正大集團(tuán),從用料、用藥到飼養(yǎng)管理全程由正大集團(tuán)***人員控制,確保了豬源可靠;采用先進(jìn)的檢驗(yàn)、檢測(cè)儀器和檢測(cè)手段在線快速逐頭檢驗(yàn),并建立全過程可追溯的食品安全管理系統(tǒng);嚴(yán)格的產(chǎn)品源頭控制體系和正大集團(tuán)***化的生產(chǎn)管理和食品加工技術(shù),保證了洛陽正大食品從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的綠色、安全、健康和美味。

  正大集團(tuán)中國區(qū)***副董事長(zhǎng)于建平在開業(yè)致辭中提到:目前,豬肉制品的生產(chǎn)加工可分為三個(gè)階段:***階段是中小屠宰場(chǎng)以熱鮮肉為主要產(chǎn)品,于傳統(tǒng)集貿(mào)市場(chǎng)銷售的初級(jí)階段,只能解決豬肉消費(fèi)的溫飽問題;第二階段是以雙匯、雨潤(rùn)為代表的大型屠宰加工廠,以冷鮮肉為主要產(chǎn)品,通過工藝技術(shù)方面的改進(jìn),解決了豬肉加工、運(yùn)輸過程中的衛(wèi)生問題;洛陽正大食品有限公司的成立,標(biāo)志著豬肉制品的生產(chǎn)加工已邁向了“全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式”的全新的階段,代表了豬肉制品生產(chǎn)加工的***高水平,正大食品實(shí)現(xiàn)了從“農(nóng)場(chǎng)到餐桌”的全過程安全控制和可追溯管理體系,從源頭解決了豬肉制品的安全問題。

  洛陽正大食品有限公司的建立,是正大集團(tuán)在推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、新農(nóng)村建設(shè)道路上的又一座里程碑,將為現(xiàn)代農(nóng)牧食品業(yè)的發(fā)展起到重要的示范和帶動(dòng)作用。

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